Сушка колбас в домашних условиях - Домашняя вяленая колбаса - Закуски - Кулинария, рецепты
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ: ВКУСНО И ТОЧКА
Предыдущая статья: Домашняя колбаса из куриной печени в шкурках. Следующая статья: Сыровяленая колбаса из лосятины суджук. Любое застолье не обходится без традиционной закуски — мясной тарелки, в которую обязательно входит какая-нибудь вкусная колбаска. Этот рецепт относится к белорусской кухне, где как приготовить сыровяленую колбасу из свинины, знает практически каждая хозяйка. А здесь болгарский рецепт вяленой колбасы. Очень вкусная вяленая колбаса получается, если добавить к мясу межреберное сало в пропорции к мясу.
Сыровяленая колбаса Если есть время, если есть терпение и условия Очень много рецептов, вариаций Я много экспериментировал с компонентами, с пропорциями, приведу базовый рецепт, но он менялся несколько раз и возможно еще поменяется, тут ведь понимать надо что я хочу, в данном случае я хотел получить достаточно насыщенный вкус, чтоб взять например чашечку кофе и несколько кусочков колбасы и получить удовольствие или помидорчик и снова колбаску Ингредиенты на 1кг сырья: - говядина — гр.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9. На страницу Пред. MamaMarinka писал а : Пробуй, а я помогу Мариш , если я возьмусь за это, обязательно воспользуюсь с радостью твоей помощью!
