Рецепт классических чебуреков с мясом - Классические чебуреки с мясом : рецепт с фото

Вскипятить воду , добавить соль и масло масло придает готовым чебурекам арактерную"пузырчитость". Добавить яйцо и водку можно без водки, но по-моему с водкой лучше перемешать яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость. Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки.

Чебуреки: самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки

Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.

Чебуреки по классическому рецепту - это крымско—татарское блюдо получившее широкое распространение на всей территории России и за её пределами. Это жареный во фритюре большой пирожок с мясной начинкой. Изначально начинка была из баранины с добавлением большого количества специй и лука.

Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту чебуреки,они просто потрясающие. Муж в восторге. Хрустящие получились с пузырьки, прям как раньше на автовокзале Все гениальное просто!!!

Похожие статьи

• Рецепт чебуреков с мясом из слоеного теста рецепт
• Перец фаршированный мясом и рисом рецепт в казане с
• Картофельная запеканка с кусочками мяса рецепт
• Рецепт из мясо самые легкие и вкусные