Горячие блюда из овощей курсовая работа - Реферат: Разработка ассортимента блюд для банкета, фуршета
![Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд Организация обслуживания приёма фуршета на 120 человек по случаю юбилея театра](https://static.docsity.com/documents_first_pages/2020/07/18/56a19162e1feceab6e3fcbfa3c5da97b.png)
Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета
Пищевая и биологическая ценность овощей. Ассортимент и классификация сложных горячих блюд из овощных масс. Подготовка сырья, продуктов и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.
![Прием фуршет на 80 человек Прием фуршет на 80 человек](https://static.docsity.com/documents_first_pages/2013/10/10/ef149e631431c06b137b38abe97b474d.png)
![Канапе фруктовое - копия (2).docx Тема: Кейтеринговые услуги](https://ndc.book24.ru/resize/820x1180/iblock/662/662d493d2908a6c27ca8d7144ddbee8d/45ee768028b2c41067555abf6722484d.jpg)
![Варианты меню для фуршета: красочное разнообразие Курсовая работа: Меню фуршета](https://img.infourok.ru/is07/img/11b5-000edec4-08d546d3-480x480.png)
![Закажите все в одном месте: мы уже продумали лучшие варианты! Меню фуршета](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Sign_for_the_first_KFC_restaurant,_Mar_16.jpg/1200px-Sign_for_the_first_KFC_restaurant,_Mar_16.jpg)
![Выберите меню из каталога со скидкой до 30% 2.4 Подготовка банкета](https://caterme.ru/sites/default/files/Articles/Фуршет_работа/food_289710.jpg)
![2.4.1. Составление меню и определение количества блюд Организация технологического процесса приготовления сложных холодных закусок для банкета-фуршета.](https://image.isu.pub/150622092717-d025502c607cadb348e00f32ae6edd59/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![Report Page Комбинированный приём Коктейль-фуршет на 200 человек в ресторане высшего класса](https://image.isu.pub/130201071709-2a0ed1ad74a6488fa13036e4bce5c66b/jpg/page_1.jpg)
Комиссия сервиса является гарантией качества полученного вами результата Если вас по какой-либо причине не устроит полученная работа - мы вернем вам деньги. Наша служба поддержки всегда поможет решить любую проблему. Для того, чтобы купить готовую работу, необходимо иметь на балансе достаточную сумму денег.
![Похожие работы: Банкет Фуршет Бесплатно Рефераты](https://www.bibliofond.ru/wimg/17/862854.files/image005.gif)
![Курсовая работа Организация обслуживания приёма фуршета на 120 человек по случаю юбилея театра.docx Подготовка банкета](https://tourlib.net/books_tourism/images/radchenko34.jpg)
![Английский метод подачи блюд Курсовая работа: Меню фуршета - drovaklin.ru](https://fs.znanio.ru/d5af0e/9d/ea/5cbfafae984612b41805873a4bc11a94e0.jpg)
![Комбинированный приём Коктейль-фуршет на 200 человек в ресторане высшего класса Прием фуршет на 80 человек. Курсовая работа (т). Другое.](https://www.bibliofond.ru/wimg/17/862854.files/image001.gif)
![Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета курсовая работа русский](https://fs.znanio.ru/d5af0e/25/ec/753640b706b7fec606e3109c824eb760b1.jpg)
![Кейтеринговые услуги | Информация - бесплатно](https://fs.znanio.ru/d5af0e/4e/fa/689af4facbf811457dae1b61ac0b198d4b.jpg)
![Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета русский cтраница 1](https://polpred.com/images/pics5/079314DE9275D18D/4p_nacproekty_putin_new_514.webp)
![Варианты меню для фуршета | CaterMe](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/t/tMvX5kgceHldzbpYrRLWm0fGDUA78P943uVs1N/slide-8.jpg)
![Методы подачи блюд: Английский, Французский, Европейская, Русский | CaterMe](https://image.isu.pub/150622084323-f9f85c47c6b29180e2fab80b5d8418aa/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![Организация обслуживания приёма фуршета на человек по случаю юбилея театра](https://www.bibliofond.ru/wimg/11/583309.files/image004.gif)
![](https://documents.infourok.ru/cdca1616-fac9-4bc5-ba0c-03689dacc5eb/0/image032.png)
![](https://www.bibliofond.ru/wimg/17/864378.files/image004.gif)
![](https://www.bibliofond.ru/wimg/16/801524.files/image002.jpg)
![](https://studfile.net/html/2706/582/html_gkIuNQXQKk.c5KA/htmlconvd-j4iyj5_html_7d37c1f1f2e3fa2d.gif)
Глава 1. Особенности организации обслуживания на предприятиях ресторанного типа. Характеристика предприятий общественного питания ресторанного типа 7. Понятие процесса обслуживания, формы и методы.. Кейтеринг — дополнительный вид обслуживания банкетов.
![](https://www.bibliofond.ru/wimg/15/799815.files/image001.gif)
![](https://caterme.ru/sites/default/files/Articles/Фуршет_работа/set_3f_3_mirrow_1000.jpg)
![](http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000011/pic/000023.gif)
![](https://image.isu.pub/130531082333-7f0ef54920d0496c2c8ebead86f5e21b/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/t/tMvX5kgceHldzbpYrRLWm0fGDUA78P943uVs1N/slide-6.jpg)
![](https://static.docsity.com/documents_first_pages/2013/10/10/eced97c79e63690c9f960150bce0e671.png)
![](https://www.bibliofond.ru/wimg/16/802300.files/image013.jpg)
Похожие статьи
- Рецепты второе блюдо из курицы
- Дегидратор для рыбы - Сушилки для овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, мяса и рыбы
- Обнуление картриджей hp в домашних условиях - Памперс принтеров Epson. Счетчик отработанных
- Двор для детей мастер класс - Tворим с детьми. Мастер -Классы. Ярмарка Мастеров - ручная работа, han