Берек рецепт пошагово
Турецкий берек: рецепт с фото
Для любителей выпечки в которой многоооооо начинки и мало теста Быстрый и очень сочный "пирог". Духовку прогреваем до градусов. Лук чистим, разрезаем пополам, каждую половинку еще раз разрезаем и нарезаем тонкими ломтиками. Фарш обжариваем на сковородке, добавляем лук и тушим минуты. Убираем в сторону, чтобы немного остыл. Тесто Юфка - это очень тонкое тесто и прежде, чем его использовать, его надо смазать.
Не определен. Тесто разделитьна 3 части, начинаем раскатывать тесто, листы должны быть тонкими как листочек бумаги. Раскатаный лист разделить на 4 части. Готовый бёрек смазать яичним желтком, выпекаеться примерно 45 мин при гр. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Знаменитый пирог Берек — это турецкая кухня, почитатели и ценители которой живут в разных уголках планеты. Один из секретов изумительного вкуса блюда — тончайшее тесто фило. Его раскатывают вручную очень тонко, при этом для приготовления используют самые простые ингредиенты: кипяченую воду, муку и оливковое масло, а также щепотку соли с содой. Казалось бы что может быть особенного в самом простом на первый взгляд тесте?
