Вяленое мясо свинины рецепт

Суровый повар. Свинина вяленая. Идеальный сырокопченый деликатес, который вы можете приготовить дома. Для того, чтоб наше вяленое мясо, идеальная колбаска, получилась с более нежным вкусом, тающими во рту кусочками, мясо рекомендуется брать с прожилками жира

Вяленое мясо по семейному рецепту

Пошаговый рецепт » Закуски. Вяленое мясо свинины в домашних условиях. Закуски Рождественские блюда.

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока из расчета 1 ст. Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне. Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу.

• Два года просят питьевую воду у соседнего села! Жители Демидова до сих пор страдают от подтоплений
• Вяление или холодная сушка — это один из древнейших способов приготовления мяса.
• Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Вяленое мясо — настоящий деликатес, но не все знают, что приготовить его можно и в домашних условиях.

Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли. Вялить можно разное мясо, как свежее, так и замороженное.

Похожие статьи

• Рецепт слоек с мясом пошаговое
• Рецепт чебуреков с мясом из слоеного теста рецепт
• Суп шурпа рецепт из свинины с
• Дегидратор для рыбы - Сушилки для овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, мяса и рыбы