Торт иван кучерявый рецепт пошагово в домашних условиях
Торт "Чародейка" как в детстве!
Сразу возникает вопрос, почему же пирог называется кудрявым?! Все просто! Тесто, тертое на терке по верху пирога, очень напоминает кудряшки.
Считается, что для приготовления этого торта в домашних условиях лучше всего использовать достаточно жирные сливки и сметану. Чтобы десерт получился мягким и нежным, эти два ингредиента обязательно следует предварительно охладить в холодильнике. Корж для формирования горки торта рекомендуется нарезать достаточно крупными кусочками. Для приготовления теста яйца выбить в миску, добавить к ним сахар и взбить все до воздушности.
Для приготовления такого вкусного торта сначала надо испечь 2 коржа: светлый и шоколадный, затем сделать крем, глазурь. В такой торт кладут цельную сгущенку. Ведь вареная в домашних условиях сгущенка слишком густая для этого. Для начинки нужны большой спелый банан и небольшая гроздь сладкого зеленого винограда без косточек. Советуем добавить и ложку какао, как в рецепте пирожного «Картошка» из печенья. Все без исключения любят сладкое.
