Рецепты засолки скумбрии в рассоле фото - Как засолить скумбрию в домашних условиях. Пошаговые рецеп
Засоленная скумбрия — особое блюдо на семейном столе. Ее любят за нежный вкус и простоту приготовления: это одна из лучших закусок.
Малосольная скумбрия, приготовленная в рассоле в домашних условиях — рецепт с фото
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Солёную скумбрию можно приготовить в домашних условиях разными способами: в рассоле или методом сухого посола, кусочками или целиком. Для придания пикантного вкуса и аромата к рыбе добавляют пряности и специи: лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, гвоздику. Если вы хотите приготовить более жирную и маслянистую рыбу, попробуйте маринованную скумбрию по нашему рецепту. Скумбрию лучше брать свежую или свежемороженую. Качественная рыба имеет ненавязчивый аромат и светло-серый цвет без желтых пятен.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка скумбрии в рассоле кусочками Отзывы 5. Приготовил : Бажена Белинская. Количество порций 3.