Осетинские пироги своими руками - Осетинские пироги (рецепт с фото)
Осетинский пирог на сковороде
Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками! В начинку можно добавить свекольные листья, шпинат или зелень. Для теста в чуть теплое молоко добавьте мл теплой воды, дрожжи, соль и сахар, размешайте. Муку просейте горкой, в середине сделайте углубление, влейте получившуюся жидкость. Добавьте растопленное и остуженное масло.
У каждой народности есть свои кулинарные традиции, уходящие корнями в далёкое прошлое. Большинство из них так и остаются частью своеобразной внутренней культуры и практически неизвестны широкой общественности. Другие же, высоко оцененные простыми людьми, успешно приживаются в других странах. К последним можно отнести и ставший столь популярным осетинский пирог. Осетинский пирог постепенно становится частью меню различных кафе и ресторанов, уже успевших оценить их возрастающую популярность. Он даже успел превратиться в фастфуд наряду с пиццей и другими его видами.
- Как приготовить тесто для осетинского пирога
- В этом году она окончила Владикавказский торгово-экономический техникум по специальности повар-кондитер, а еще — стала лучшей в стране в изготовлении осетинских пирогов на конкурсе рабочих профессий WorldSkills Russia. Ева рассказала «Это Кавказ» о том, как победа оказалась в кармане ее поварского фартука, поделилась планами на попадание в книгу Гиннесса и показала, как приготовить аппетитный сладкий пирог, с которым в Осетии принято ходить в гости.
- Всыпьте дрожжи в теплое молоко. Добавьте сахар, яйца, соль.
- Поставить опару: слегка тёплую воду прим. В большую чашку насыпать муку, добавить: опару, тёплую сыворотку, соль и в конце, когда тесто почти готово оно должно быть ещё "полужидким" , добавить постное масло чтобы тесто не прилипало к стенкам чашки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В данном разделе наши авторы делятся лучшими рецептами приготовления осетинских пирогов с пошаговыми фотографиями и инструкциями.
Похожие статьи
- Дизайн ремонта маленькой кухни фото - Дизайн маленькой кухни: идеи и советы (29 фото) Дом Мечты
- Прически для волос под каре - Прически на волосы каре (51 фото) будничные и вечерние варианты
- Видеоуроки ландшафтный дизайн - Интересные идеи для дачи своими руками (фото)
- Салат цезарь с курицей и сухариками помидором - Жидкое тесто для пирога - рецепты с фото. Как пригот