Очень вкусные щи из свежей капусты рецепт

Так уж сложилось, что щи из свежей капусты с мясом — одно из самых популярных первых блюд в нашей стране. Поэтому если вы до сих пор не научились их готовить по каким-то причинам, самое время исправить эту ошибку. Тем более что ничего сложного в этом нет, да и ингредиенты блюда простые, доступные каждому. Обратите внимание на то, что для приготовления щей из свежей капусты с мясом мы используем помидоры, а не томатную пасту.

Щи из свежей капусты (классический)

Щи - один из популярнейших видов супа. Их можно варить как на мясном бульоне, так и на воде. Наваристые с добавлением любого вида мяса или приготовленные на воде с добавлениями специй - в любом случае они будут вкусными. Лично для меня классика - это рецепт, по которому готовили мне с детства, и в нем обязательно присутствовала говядина. И чаще всего я готовлю щи из свежей капусты именно по классическому рецепту.

Щи были основным горячим блюдом на русском столе на протяжении столетий. Густой овощной суп любят и сегодня. Мы расскажем об истории щей, их разновидностях, раскроем несколько секретов приготовления и поделимся рецептами вкусного супа. Говорят, что щи варили задолго до Крещения Руси.

Чтобы приготовить щи из свежей капусты, надо грамм мякоти свинины промыть, луковицу очистить. В кастрюлю выложить мякоть свинины с луковицей, влить 3 литра воды и поставить варить на сильный огонь. На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Похожие статьи

• Ножки курицы в духовке рецепты с фото - Блюда из курицы: рецепты с фото простые и вкусные
• Рецепты легкой вкусной выпечки
• Рецепты отбивные из курицы простые и вкусные
• Рецепты вкусных и полезных блюд на второе - Вкусные и простые рецепты приготовления различных блюд