Как приготовить спагетти пошаговый рецепт

Паста Карбонара или спагетти Карбонара — очень популярное блюдо итальянской кухни. Это спагетти с кусочками гуанчиале сыровяленые свиные щёки , смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца.

Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Спагетти с сыром

Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов. Да-да, изначально приготовление спагетти болоньезе или пасты болоньезе занимало чуть ли не полдня! А еще говорят, что самый старый рецепт соуса, созданный в городе Болонья отсюда и название , состоял совсем из других ингредиентов: из куриной печенки, трюфелей и сливок. Но в современном мире дело обстоит иначе.

Чтобы приготовить спагетти по-итальянски, нужно луковицу, болгарский перец и 2 зубчика чеснок очистить. Добавить грамм спагетти ТМ «Алейка» и варить минут до готовности. В глубокой сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Похожие статьи

• Как делать слоеное тесто в домашних условиях пошагово - Осень стихи для подготовительной группы детс
• Мариновать курицу в соевом соусе с медом - Курица в медовом соусе рецепт с фото пошагово. Как
• Электричество в деревянном доме фото - Электропроводка в деревянном доме своими руками: пошаговая
• Майонез в домашних условиях фото блендер - Домашний майонез в блендере - пошаговый фото рецепт