Гусь с яблоками и курагой рецепт

Народный артист России, летний юморист Владимир Винокур не только любит вкусно поесть, но и всегда готов принять друзей и накормить их изысками собственного приготовления. Понадобится: - гусь — 1 шт. Промойте клюкву и раздробите ее в блендере.

Утка (гусь) с яблоками

Для приготовления гуся с яблоками, используя классический рецепт, вам понадобятся следующие продукты:. Тушку птицы промойте и хорошо обсушите салфеткой. В нескольких местах на бедрышках, грудке и брюшке рекомендуется сделать несколько проколов на кожице, а крылья лучше отрезать, поскольку после запекания они выглядят не особо аппетитно. Натрите тушку солью и перцем сверху и изнутри. Промытые яблоки порежьте крупными кусочками, можно разрезать их на четвертинки, удалив сердцевину.

Сменяют друг друга столетия и века, а Рождество остается одним из самых любимых и долгожданных праздников во всём мире, и главным блюдом праздничного стола считается рождественский гусь с яблоками. Вы никогда не задумывались — почему, например, не поросёнок или барашек, а именно гусь и непременно с яблоками? Существует предание, как гусь с яблоками стал главным блюдом рождественской трапезы. Давным-давно, в году королеве Елизавете I, правившей в то время Англией, подали на ужин гуся.

Многие хозяйки предварительно отваривают гуся перед запеканием, считая, что так мясо пропечется лучше и будет вкуснее. Однако, как показывает опыт, после такой обработки птица получается более пресной. В данном рецепте предлагаем замариновать сырую тушку на ночь в апельсиново-чесночном соусе, после чего начинить фруктами и запечь в рукаве.

Похожие статьи

• Консервированные огурцы с кабачками - Книга: Хрустящие огурчики - 2 Кабачки, консервированные со сла
• Теплица для огурцов из подручных материалов
• Поделки конфеты в гофрированную бумагу - Идей на тему «Поделки Из Креп Бумаги в Pinterest 17 лучших
• Фигура из бумаги своими руками - Объемные фигуры из бумаги, схемы. Как сделать объемные