Греческие соусы рецепты
Дзадзики – классический греческий соус
Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика. Я очень радуюсь, когда удается найти новый рецепт приготовления курицы — в холодильнике почти всегда есть цыпленок, а если еще к тому же рецепт необычный и полезный, то сразу беру на вооружение. Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок. Йогурт действительно напиток сверхполезный, он благотворно влияет на пищеварение и укрепляет кости за счет большого содержания кальция.
Ясу, гурманы! Сегодня делимся рецептом соуса Дзадзики или цацики. Вкуснейший греческий соус Дзадзики цацики идеален к жаренной курице или как соус для гироса. Соус Дзадзики это греческий сливочный соус с острова Парос. Соус невероятно прост в приготовлении идеально подходит к овощам и жаренному мясу. Состав соуса включает в себя тертые огурцы, лимонный сок, чеснок и легкий йогурт.
- Пошаговый рецепт с фото
- Заправка в греческом, равно как и в любом другом, салате — это финальный аккорд. Та самая изюминка, которая придает новые вкусовые оттенки привычным ингредиентам.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Дзадзики - это не только популярный греческий соус, но ещё и очень вкусная закуска.
- новые рецепты
- Все мы когда-нибудь обмакивали жареные кабачки в дзадзики или жареную картошку в кетчуп или майонез. Жареные овощи идеально сочетаются со всевозможными соусами и дипами, и становятся идеальной закуской «у дивана».
- Греческий соус цацики или дзадзики — неотъемлемая часть греческой кухни. Его подают в охлажденном виде к мясу, рыбе и различным закускам из мяса и рыба.
- Греческая кухня отличается от остальных тем, что в ней значительную роль играет искусство применения соусов.
- Судя по отзывам…. Надеюсь…с крабами будет вкусно!!!
- Соусы и маринады.
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Традиционные греческие соусы и пасты можно попробовать в любой греческой таверне. Они невероятно вкусные и простые в приготовлении. Делимся рецептами и рекомендациями от самих греков. Дзадзыки — пикантный соус на основе йогурта.
