Домляма рецепт по-узбекски

Посолить, поперчить ,добавить зиры, лаврушки, петрушку, и чеснок разрезанный на половинки. Следующий слой картошки крупно нарезанной кружками, посолить,поперчить, добавить зиры. Я на свой пятилитровый казан добавила полтора литра воды, так как мы любим побольше бульончика. Поставить на плиту на сильный огонь, дать закипеть и попробовать бульон на соль, затем убавить огонь до минимума и томить час.

Дымляма по-узбекски. Вкусно и просто

Это объедение! Все готовится в собственном соку,без капли воды и масла!!! Простое в приготовлении и такое вкусное блюдо узбекской кухни! Здравствуйте, дорогие читатели канала!

Лучше всего для приготовления дымлямы в казане подойдет молодая баранина на косточке и курдючный жир, который нужен для того, чтобы блюдо не пригорело. Следующим слоем идет морковь и лук третья его часть. Морковь можно нарезать крупными кольцами, так же как и лук. Если дымляма по-узбекски готовится в большой посуде, то овощи закладываются еще более крупными кусками. Каждый слой посыпается солью и специями. Можно выложить здесь же половину всего количества чеснока.

Очень вкусное, сочное и простое в приготовлении узбекское блюдо. На сайте видела несколько рецептов. Вот, пожалуйста, отведайте и мой вариант. Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане.

Похожие статьи

• Мастава по-узбекски рецепт пошагово
• Сепия что это такое в вышивке - Конкурсы - Леонардо хобби-гипермаркет - сделай своими
• Выкройки шляпы для мальчика
• Рецепты салатов с креветками пошаговый рецепт