Блюда в керамической кастрюле рецепт

Сбылась мечта: перед вами новая кассероль или кокотница из керамики, и вы предвкушаете какими полезными, вкусными и ароматными блюдами будете потчевать свою семью. И тут на практике эта, «да будет проклят день, когда я сел за баранку этого пылесоса», штукенция разваливается или блюдо по истечении назначенного времени сырое аки в начале.

Готовим в керамике: 5 рецептов домашних супов на любой вкус

Жаркое в горшочках, нежный мясной пирог, запеченный фруктовый десерт Как думаете, что объединяет эти блюда? Способ приготовления? Да, лишь отчасти. По всему сайту.

Жаропрочная керамика для приготовления вкусных и аппетитных блюд

Наверное, нет ни одного человека, который не пользовался бы керамической посудой. Это вполне понятно, ведь керамика максимально удобна, сохраняет тепло еды и напитков, эстетична, а кроме того, сообщает процессу принятия пищи домашний уют. Многие не задумываются, что керамика в кулинарии предназначена не только для подачи на стол.

	132	Сварить по-настоящему вкусный, сытный и полезный суп для всей семьи — целое искусство.
	296	С недавних пор стеклянная посуда, обладающая повышенной жаропрочностью, стала пользоваться огромной популярностью. В магазинах можно легко найти противни, кастрюли, различные формы для приготовления блюд в стекле.
	272	Запекание — особый процесс, похожий на волшебство.

Керамика является одним из самых популярных материалов для изготовления посуды. Керамикой называют изделия из глины, которую вместе с минеральными добавками изготавливают под воздействием высоких температур. Благодаря пористой структуре керамическая посуда для готовки медленно и равномерно прогревается и впитывает влагу, в процессе готовки отдавая ее пище: блюдо не тушится или жарится, а томится, что придает ему особый вкус и аромат. Блюда, приготовленные в керамических горшочках или емкостях для запекания, сохраняют полезные свойства и имеют насыщенный вкус. Керамические изделия не вступают в реакцию с пищей, не выделяют опасных веществ и не обогащают пищу металлами. Керамическая посуда подобно термосу долго сохраняет тепло или прохладу продуктов и напитков.

Похожие статьи

• Классические блюда которые могут приготовить дети - 7 завтраков, которые могут приготовить дети - Ad
• Рецепт вторых блюд из куриных крылышек - Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус / Простые рецепт
• Рецепты вкусных и полезных блюд на второе - Вкусные и простые рецепты приготовления различных блюд
• Второе блюдо легко и быстро рецепт